Salsa guacamole all’acqua di cocco
Tempo: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Per 4 persone
Ricetta vegana
Preparazione
La salsa guacamole è una ricetta messicana antichissima che risale ai tempi degli Aztechi: noi vi proponiamo la nostra versione all’acqua di cocco!
Per prepararla prendete l’avocado e svuotatelo della la polpa, mettendola in una ciotola. A questo punto aggiungete l’acqua di cocco King Island, regolate di sale e pepe e schiacciate con una forchetta. Subito dopo tritate finemente uno scalogno e il pomodoro, poi svuotate il peperoncino verde dei suoi semi tagliandolo a listarelle.
Unite anche il peperoncino e l’olio, e infine mescolate.
La vostra salsa guacamole è pronta per essere gustata!
Ingredienti e quantità
10 ml
Acqua di cocco King Island
N° 1
Peperoncino verde
20 g
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pepe
N° 1
Pomodoro ramato
N° 1
Avocado
